Домашняя шаурма с курицей и овощами
Это не просто шаурма. Это домашний фастфуд с характером. Вы контролируете начинку, жар, и, главное, — сколько там реально курицы, а не просто «намёков на мясо». Шаурма получается такой, что вы захотите себя поцеловать. Ну или хотя бы сказать «да, я могу».
Ингредиенты
Лаваш – 4 штуки
Лук репчатый – 2 штуки
Курица – 300 г
Помидоры – 300 г
Капуста (белокочанная) – 300 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Лук репчатый – 2 штуки
Курица – 300 г
Помидоры – 300 г
Капуста (белокочанная) – 300 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
1Нарежьте курицу и обжарьте на сковороде до румяности. Пусть зашкварчит красиво.
2Добавьте соль, перец — и перемешайте с уважением.
3Нарежьте помидоры, капусту и лук — можно без слёз, но с чувством.
4Соус замешайте сами: майонез, кетчуп и чеснок. Всё просто, но в точку.
5Смажьте лаваш щедро — кисточкой или ложкой. Как вам ближе.
6Выложите слоями курицу, капусту, томаты и лук — с одной стороны лаваша.
7Подогните бока и сверните в тугой, аппетитный рулет.
8Поджарьте на сухой сковороде. Румяный лаваш — это уже половина успеха.
9Разрежьте и подавайте. Осторожно: вкус будет охотиться за повторкой.
Смотрите также вас могут заинтересовать
Комментарии