Хот-дог в домашних условиях — это когда хочется вкусно, сочно и прямо сейчас. Хрустящая булка, горячая сосиска, огурчики, лук, соусы — и вот он, тот самый перекус, который спасает день. Готовится за пару минут, исчезает ещё быстрее.

Ингредиенты

Сосиски — 2 шт.
Булочки для хот-догов — 2 шт.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Лук репчатый — ½ шт. (или 2–3 ст. л. жареного лука)
Капуста свежая — 50 г (или готовый салат коулслоу)
Кетчуп — по вкусу
Горчица — по вкусу
Майонез — по вкусу
Масло растительное — 1 ч. л. (для обжарки сосисок и булочек)

Пошаговый рецепт с фото

1Мелко нарежьте лук. Или достаньте жареный лук-фри, если лень и хочется по-западному.

2Нарежьте маринованные огурцы — тоненько. Не рубите — это хот-дог, не солянка.

3Капусту шинкуйте тонко. Прямо как нервы в конце рабочей недели.

4Булочки подрумяньте на сковороде или гриле. Пару минут — и корочка даст понять, что всё будет хорошо.

5Сосиски обжарьте 3–4 минуты, до лёгкой корочки и вкусного запаха «а у кого это на кухне так пахнет?».

6Разрежьте булочку вдоль, смажьте соусами по вкусу: кетчуп, горчица, майонез — можно всё сразу, никто не осудит.

7Уложите сосиску в булку, сверху — огурцы, капусту и лук. Красиво не надо, но щедро — обязательно.

8Хотите погромче? Добавьте тертый сыр, халапеньо, лук-фри, барбекю — одним словом, всё, что говорит «я не на диете». И не забудьте сверху тоже посыпать соусами.