Роллы Филадельфия
У этих роллов — японская подача, американская душа и всемирная слава. Лосось, сливочный сыр, рис и нори — звучит просто, но именно в этом балансе рождается гастро-магия. А главное — вы можете приготовить их дома сами. Без доставки и с гордостью.
Ингредиенты
Круглый рис (вареный) – 250 г
Сливочный сыр – 160 г
Лосось (малосольный) – 200 г
Нори – 2 листа
Сливочный сыр – 160 г
Лосось (малосольный) – 200 г
Нори – 2 листа
Пошаговый рецепт с фото
1Лосось нарежьте тонко, прямоугольными пластинами. Главное — нежно, это не шашлык.

2Нори положите на коврик, рис — сверху, равномерно.

3Переверните, чтобы рис оказался снизу. На край нори — щедрая полоска сливочного сыра. По желанию можете добавить длинные полоски огурца, чтобы ролл лучше скручивался.

4Заворачивайте всё в плотный ролл, прижимая его ковриком по всей длине.

5Сверху — наш красавец-лосось.

6Снова в коврик — вкатайте рыбу, будто укутываете её в одеяло.

7Нарежьте и подавайте. Суши-мастер из вас получился знатный.

Комментарии