Закуски10 рецептов

Паштет из куриной печени
Этот паштет — как мягкий плед в холодный вечер. Нежный, ароматный, с лёгкой сладостью моркови и правильной остринкой чеснока. Не закуска, а песня. Отлично подходит и к утренним тостам, и к вечернему
Подробнее
Паштет из куриной печени
Брускетта с вялеными помидорами
Брускетта с вялеными помидорами
Эта брускетта — как первый комплимент на свидании: простая, но эффектная. Вяленые помидоры флиртуют с плавленым сыром на фоне хрустящей основы. Не закуска, а гастророман. Подходит как к вину, так и к
Домашний хот-дог
Домашний хот-дог
Хот-дог в домашних условиях — это когда хочется вкусно, сочно и прямо сейчас. Хрустящая булка, горячая сосиска, огурчики, лук, соусы — и вот он, тот самый перекус, который спасает день. Готовится за
Канапе с колбасой и сыром
Канапе с колбасой и сыром
Хумус в домашних условиях
Хумус в домашних условиях
Хумус — это восточный способ сказать «я разбираюсь в жизни». Его не едят — его медленно размазывают по лавашу, закатывая глаза. И да, вы можете приготовить его дома. Сами. Без доставки. Без
Домашняя шаурма с курицей и овощами
Домашняя шаурма с курицей и овощами
Это не просто шаурма. Это домашний фастфуд с характером. Вы контролируете начинку, жар, и, главное, — сколько там реально курицы, а не просто «намёков на мясо». Шаурма получается такой, что вы
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой
Этот рулет — как гость на вечеринке, который скромно приходит, но в итоге съедается первым. Лаваш — как белый лист. Начинка — крабовые палочки, кукуруза, яйцо, сыр, майонез и укроп — всё просто, но
Роллы Филадельфия
Роллы Филадельфия
У этих роллов — японская подача, американская душа и всемирная слава. Лосось, сливочный сыр, рис и нори — звучит просто, но именно в этом балансе рождается гастро-магия. А главное — вы можете
Холодец из свиных ножек
Холодец — это как тест на кулинарную выдержку. Варить его 6 часов? Легко. Главное — не ныть. Зато потом будет мясо, которое танцует в бульоне, как джигит на свадьбе. Жирок застынет, аромат ударит в
Подробнее
Холодец из свиных ножек
Бутерброды с салями, огурцом и творожным сыром
Бутерброды с салями, огурцом и творожным сыром
Кто сказал, что бутеры — это скучно? Мы берем хлеб, даём ему немного жара, щедро мажем творожным сыром и с лёгкой руки добавляем огурцы и салями. А сверху — зелень, специи и немного фантазии.